Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Räucherkurs


Zu diesem Kurs

Kurs II
In diesem Kurs erfahren Sie den Weg zum selbst zubereiteten Räucherfisch. Von der Vorbereitung des Fisches und des richtigen Räucherguts lernen Sie pfiffige Ideen rund ums Räuchern kennen. In diesem Seminar werden nur Forellen geräuchert.
Während des Räuchervorganges erfahren Sie noch weitere Besonderheiten des Fischräucherns.
Freitag - Theoretischer Teil, Filmvorführung; anschließend bereiten Sie den Fisch für das Räuchern vor.
Samstag - Räuchern

Kursnr.: 1717372614

Entgelt: 23,00 €

+ Lebensmittelgeld
Bitte haben Sie Verständnis, dass das Entgelt und das Lebensmittelgeld (3,00 Euro pro Forelle) im Voraus zu zahlen sind.


Zeitraum

Freitag, 30.06.2017, 19.00 - 21.00 Uhr

Samstag, 01.07.2017, 09.00 - 12.00 Uhr

2 Tage


Unterrichtseinheiten

6,67


Material und weitere Informationen

Bitte ein Küchentuch und Einpackmaterial für Ihren fertigen Fisch mitbringen.
An-/Abmeldeschluss: 19.06.2017


Kursort(e)



Stickhausen, Gästehaus, Alte Heerstr. 6

Dozent(en)



Kontakt

Volkshochschule für die Stadt
und den Kreis Leer e.V.
Haneburgallee 8
26789 Leer
Tel.: 0491 - 92 99 2-0
Fax: 0491 - 92 99 2-10
E-Mail: info(at)vhs-leer.de

Öffnungszeiten

Vormittags:
Mo. – Fr.  08.00 – 12.00 Uhr

Nachmittags:
Mo., Di. u. Do. 14.00 – 16.30 Uhr
Mi. 14.00 – 16.00 Uhr

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