Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Kochwerkstatt

(Westoverledingen, ab 13.08.2020, 19.00 Uhr, Westoverledingen, Kochwerkstatt Gerlinde Conrads, Bahnhofstr. 40 )

Kurs I: Pasta selbstgemacht
Es werden verschiedene Pasta selbstgemacht aus Mehl und auch Low Carb, eine feine Tomatensauce aus frischen Tomaten gibt es auch dazu.
Einmal im Monat möchte ich gerne mit Ihnen leckere Gerichte zu verschiedenen Themen kochen. Sie erfahren etwas über die Lebensmittel und erlernen ihre Zubereitung.

Mann an den Herd

(Weener, ab 08.09.2020, 18.45 Uhr, Weener, Oberschule, Gebäude I, Wiesenstr. 4 )

"Ach, wie liebe ich diesen Übergang vom Sommer in den Herbst. Der Gemüsegarten hält ein reiches Angebot für uns bereit. Dazu einen leckeren Fisch und ein edles Stück Fleisch. Das wird eine Freude, mit Euch die neuen Gerichte zu probieren."

Kochwerkstatt

(Westoverledingen, ab 17.09.2020, 19.00 Uhr, Westoverledingen, Kochwerkstatt Gerlinde Conrads, Bahnhofstr. 40 )

Kurs II: Man(n) brät Steak
Steak muss nicht immer Filet sein. In diesem Kurs wird gezeigt, wie man auch mit weniger Geld ein tolles und leckeres Steak bekommt. Ob vom Rind, Schwein oder Geflügel. Außerdem wird auch eine Kräuterbutter hergestellt.
Einmal im Monat möchte ich gerne mit Ihnen leckere Gerichte zu verschiedenen Themen kochen. Sie erfahren etwas über die Lebensmittel und erlernen ihre Zubereitung. Auch Frauen sind herzlich willkommen!

Frische Gemüseküche - vegan kochen im Herbst

(Bunde, ab 26.09.2020, 10.30 Uhr, Bunde, Oberschule )

Ein Workshop zur veganen Ernährung.
Mittlerweile leben in Deutschland etwa 1,3 Mio. Menschen vegan – Tendenz steigend.
Für eine vegane Ernährung oder eine vegane Lebensweise gibt es sehr unterschiedliche Beweggründe: Ethik, Gesundheit, Welternährung, Umweltschutz usw.
In diesem Workshop wird in einem kurzen theoretischen Teil eine kleine Einführung zum Thema „vegan Essen & Leben“ erfolgen. Anschließend daran werden von den Teilnehmer*innen unter Anleitung der Workshop-Leitung leckere – zumeist typischerweise fleischhaltige Gerichte – gemeinsam als „veganisierte“ Variante gekocht und danach in gemütlicher Runde verzehrt.
Auf die Verwendung von sogenannten „Ersatzprodukten“ wird dabei größtenteils verzichtet.
Dieser Workshop richtet sich an alle, die gerne einmal etwas Neues ausprobieren wollen und Interesse an der pflanzlichen Ernährungsweise haben. Natürlich sind auch Veganer*innen willkommen, die gerne gemeinsam mit anderen etwas Leckeres kochen oder neue Rezepte ausprobieren möchten.
Bitte eine Schürze und etwas zu trinken sowie Behälter für die „Reste“ mitbringen.
Die tatsächlichen Kosten für die Lebensmittel sind zusätzlich zur Kursgebühr direkt bei der Kursleitung zu zahlen.

Kochen - Die Geheimwaffen der Männer

(Bunde, ab 28.09.2020, 19.00 Uhr, Bunde, Oberschule )

Männerkochkurs für Anfänger und Fortgeschrittene
Kurs I
Damit Wasser nicht anbrennt und man(n) zaubern kann.

Kochwerkstatt

(Westoverledingen, ab 22.10.2020, 19.00 Uhr, Westoverledingen, Kochwerkstatt Gerlinde Conrads, Bahnhofstr. 40 )

Kurs III: Bowl, Gesundes aus einer Schüssel
Getreide, Gemüse, Fisch oder Fleisch, alles in einer Schüssel angerichtet, eine leckere Soße bzw. Marinade darüber. Absolut vielseitig und lecker zum Frühstück, mittags oder abends.
Einmal im Monat möchte ich gerne mit Ihnen leckere Gerichte zu verschiedenen Themen kochen. Sie erfahren etwas über die Lebensmittel und erlernen ihre Zubereitung.

Küchen-Kniffe, die das Kochen erleichtern (neu)

( ab 26.10.2020, 18.00 Uhr, Berufsbild. Schulen I; Raum Z 107 )

Mit diesen Küchen-Kniffen spart man Zeit beim Kochen - und es führt mit Garantie zum Erfolg.

Kochen - Die Geheimwaffen der Männer

(Bunde, ab 26.10.2020, 19.00 Uhr, Bunde, Oberschule )

Männerkochkurs für Anfänger und Fortgeschrittene
Kurs II
Leckere Herbstgerichte

Fleischlos glücklich - im Herbst 2020

(Weener, ab 27.10.2020, 18.45 Uhr, Weener, Oberschule, Gebäude I, Wiesenstr. 4 )

"Bunt sind schon die Wälder, gelb die Stoppelfelder und der Herbst beginnt. Rote Blätter fallen, graue Nebel wallen, kühler weht der Wind."
Lasst uns aus der reichen Ernte ein buntes herbstliches Buffet zaubern.

Männerkochkurs

(Jemgum, ab 03.11.2020, 18.30 Uhr, Jemgum, Carl-Goerdeler-Schule )

"Männer kochen besser!"
Überlebenstraining für Männer. Hier wird gezeigt, was man alles mit den vielen Küchenutensilien und -maschinen machen kann. In der Werkstatt Küche wird Kochen zum Erlebnis. In gemütlicher Runde werden hier die köstlichsten Gerichte auf den Tisch gezaubert. Kochen mit Spaß und guter Laune.

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Kontakt

Volkshochschule für die Stadt
und den Kreis Leer e.V.
Haneburgallee 8
26789 Leer
Tel.: 0491 - 92 99 2-0
Fax: 0491 - 92 99 2-10
E-Mail: info(at)vhs-leer.de

Öffnungszeiten

Vormittags:
Mo. – Fr.  08.00 – 12.00 Uhr

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