Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Kochen mit Harmonie für Männer

(Weener, ab Di., 6.2., 18.45 Uhr, Weener, Oberschule, Gebäude I, Wiesenstr. 4 )

Männerkochkurs
Frühjahrsgenuss, Teil I
Bunte Rezepte aus der Frühlingsküche. Mit frischen Zutaten und viel Liebe zubereitet. Unsere neue Lieblingsfarbe ist: bunt!

Kochclub für Männer

(Weener, ab Do., 8.2., 18.45 Uhr, Weener, Oberschule, Gebäude I, Wiesenstr. 4 )

Das angestrebte Ziel ist es, gemeinsam und fröhlich die Freude und den Genuss am Kochen zu erleben sowie die Ess- und Tischkultur zu pflegen. Interessenten sollten im letzten Semester teilgenommen haben.

Rezepte für Zwei - köstlich und raffiniert (neu)

(Weener, ab Mo., 12.2., 18.45 Uhr, Weener, Oberschule, Gebäude I, Wiesenstr. 4 )

An drei Abenden kochen wir zu folgendem Thema:
1. Von herzhaft bis süß
2. Leicht und lecker für gute Geschmäcker
3. Schnelle Ideen für heiße Tage

Männerkochkurs

(Jemgum, ab Di., 13.2., 19.00 Uhr, Jemgum, Carl-Goerdeler-Schule )

"Männer kochen besser"!
Überlebenstraining für Männer. Hier wird gezeigt, was man alles mit den vielen Küchenutensilien und -maschinen machen kann. In der Werkstatt Küche wird Kochen zum Erlebnis. In gemütlicher Runde werden hier die köstlichsten Gerichte auf den Tisch gezaubert. Kochen mit Spaß und guter Laune.

Vergessene ostfriesische Rezepte neu entdecken

( ab Mi., 28.2., 18.00 Uhr, Leer, Schloss Evenburg, Küche, Am Schlosspark 25 )

Eine Veranstaltung in Kooperation mit dem Landkreis Leer - Schloss Evenburg
Alles in einem Topf: Bohneneintöpfe
Die ostfriesische Küche ist wie die Region Ostfriesland stark geprägt von den Erträgen der Landwirtschaft. Hier findet man Gerichte, die anderen Ortes nicht so bekannt sind. An diesem Abend bekommen Sie die Gelegenheit, vergessene ostfriesische Rezepte neu zu entdecken und auszuprobieren, um somit ein Stück der ostfriesischen Kultur und Identität zu erhalten.

Osterbrunch

( ab Mo., 5.3., 18.00 Uhr, Berufsbild. Schulen I; Raum N 215 )

Und schon wieder steht Ostern vor der Tür und damit die Frage, was man der Familie und den Freunden an den Feiertagen servieren möchte. Laden Sie Ihre Gäste doch in diesem Jahr zum Osterbrunch ein. An diesem Abend erhalten Sie viele Ideen, die Ihre Gäste sicherlich begeistern werden.

Kochen - Die Geheimwaffen der Männer

(Bunde, ab Mo., 5.3., 19.00 Uhr, Bunde, Oberschule )

Männerkochkurs für Anfänger und Fortgeschrittene
Kurs I
Damit Wasser nicht anbrennt und man(n) zaubern kann.

Wild Boys (JVHS)

(Weener, ab Mi., 7.3., 18.45 Uhr, Weener, Oberschule, Gebäude III, Floorenstraße )

Kochkurs für junge Männer
"Jeder Sieg tut gut. Ein Derbysieg noch guter." (Frank Baumann nach dem Sieg der Bremer gegen den HSV.) Zur Belohnung kochen wir natürlich ein Sieger-Menü!
Der Kochkurs mit drei Terminen findet einmal monatlich statt.

Good-bye Zucker! (neu)

( ab Fr., 9.3., 15.00 Uhr, Leer, Mütter- u. Väterzentrum Leer e.V., Großstr. 17 )

Workshop
Natürlicher leben und gesünder naschen mit Spaß und Genuss!
In diesem Workshop möchte ich aufzeigen, in welchen Lebensmitteln Zucker enthalten ist, was versteckte Zuckerfallen sind, und außerdem zum Ausprobieren von verschiedenen Leckereien einladen. Das Ziel ist, von Heißhungerattacken und Schlemmereien wegzukommen - und das funktioniert am besten, indem man sensibler für Süßes wird.

Kräuterwissen kompakt (neu)

( ab Sa., 10.3., 10.00 Uhr, Apen-Tange, Kräuterkörbchen, Gartenstr. 3 )

(Wild-) Kräuterkunde
Kräuter für alle Sinne!
Schon früher gab es ein großes Wissen über den Nutzen und die Verwendungsmöglichkeiten von Kräutern, die man auf unseren Wiesen und wild wachsend im Garten finden kann. Viel von diesem alten Wissen ist verloren gegangen.
In diesem Kurs "Kräuterwissen kompakt" möchte ich dieses alte Wissen wieder aufleben lassen, indem wir zusammen vom Frühjahr bis in den Herbst die Wildkräuter-Saison durchlaufen und unserer Natur wieder mehr Beachtung schenken.
Wir werden an den einzelnen Samstagen Wildkräuter und Kräuter mit allen Sinnen entdecken. Hierzu gehört u.a.:
- das Kochen und Genießen von verschiedenen Kräutergerichten
- das genaue Bestimmen unserer Garten- und Wiesenkräuter und die Zusammenstellung in einem Herbarium
- Kräuter auf Spaziergängen entdecken
- das Wissen über Kräuteranbau und die verschiedenen Kräuterbeete.
So hilft uns unser Kräuterwissen, die Natur sinnvoll kulinarisch und als Seelen-Balsam zu nutzen.

Die Nebenkosten für Skripte, Gläser, Lebensmittel, Kaffee, Tee betragen ca. 80,00 - 100,00 Euro.

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Kontakt

Volkshochschule für die Stadt
und den Kreis Leer e.V.
Haneburgallee 8
26789 Leer
Tel.: 0491 - 92 99 2-0
Fax: 0491 - 92 99 2-10
E-Mail: info(at)vhs-leer.de

Öffnungszeiten

Vormittags:
Mo. – Fr.  08.00 – 12.00 Uhr

Nachmittags:
Mo., Di. u. Do. 14.00 – 16.30 Uhr
Mi. 14.00 – 16.00 Uhr

VHS-App

Wir machen mit bei der offiziellen VHS-App. Sie bietet eine bundesweite Kurssuche, spielerische Übungsvideos und ein interaktives Sprachspiel.

Jazz in Leer
VHS-Filmrolle
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ich will deutsch lernen