Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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26.11.2018

Von Trüffeln, Oliven und Wein: VHS-Studienfahrt nach Kroatien hatte kulinarischen Schwerpunkt

Normalerweise liegt bei den VHS-Studienfahrten unter der Leitung von Dr. Helmut Sprang und seiner Frau Helga der Schwerpunkt im kulturellen und historischen Bereich. Bei der kürzlich durchgeführten Studienreise ging es dagegen in erster Linie um das Motto „kulinarisches Kroatien“.


Einige der Reiseteilnehmenden bei der Olivenverkostung beim Familienunternehmen „Butic“ in Brisevo in Kroatien.

Einige der Reiseteilnehmenden bei der Olivenverkostung beim Familienunternehmen „Butic“ in Brisevo in Kroatien.

So bildeten Suche und Verkostung von schwarzen sowie weißen Trüffeln, eine Olivenernte bei einem Farmer mit entsprechendem Schmaus bei Oliven, Wein, Wasser, Schinken und Käse im Olivenhain oder der Besuch einer Haus-Weinkellerei täglich einen neuen kulinarischen Hochgenuss.

Höhepunkte waren zudem der Aufenthalt an der Makarrska Reviera in Dalmatien, ein Ausflug in die UNESCO-Welterbe-Stadt Dubrovnik und ein Spaziergang im Diokletianpalast in Split. Eindruck hinterließen auch Schiffsfahrten mit Makrele-Essen an Bord zur Insel Brac sowie mit dem Boot in der Schlucht des Flusses Cetina, dem Drehort der Winnetou-Filme.

Abschließend gab es eine weitere kulinarische Überraschung in Slowenien. Denn in der Stadt Bled galt es nicht nur, die imposante Burg zu besichtigen, sondern auch das kulinarische Wahrzeichen des Landes zu kosten: die Original Bleder Cremeschnitte.


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